海白菜 - 中华药材网
海白菜
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海白菜为藻类植物石莼科孔石莼Vlvapertusakjel1m. 的藻体,又名海菠
菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色,单独或丛生,高10—14 厘米,
形体常有大小不等的孔。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海,
南海较少。海白菜每百克可食部含水分47.8 克,蛋白质11.2 克,脂肪0.1
克,碳水化合物,粗纤维4.3 克,还含有多种矿物质和维生素。
海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中
暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有
降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水,利小便”。《海药本草》载“主
风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。”

 

烹饪方法

见http://www.keko.com.cn/menu/45/menu_0038140010000015_2755.html

食谱营养

见http://www.keko.com.cn/material/material_1135763125000_1118.html

关于海白菜的爱情故事

很久之前,白菜都是生长在陆地上的,但是有一棵白菜却把自己的命运改变了,这棵白菜遇见了自己喜欢的人,他们迅速坠入爱河,一起渡过了很美好的几天,但是就在一切看来很完美的时候,一群从海洋中来的家伙把白菜心爱的人带走了,并且告诉他:你们之间的爱本来就是错误的,你是生长在陆地上,而她是生长在海洋中,所以注定了你们没有未来!就这样白菜看着心爱的人回到海洋中,此后白菜每天一早就会到海边坐着,等待奇迹的发生,但是似乎奇迹是不可能发生的,就在那一瞬间白菜做出了决定,他要跳入大海,和她永远在一起,他跳入了海洋中,他感觉到无法呼吸,身体不能控制,慢慢地她坠入了海底深处,但是他没有醒过来,他死了…其实在他跳海前,就已经知道结局会是这样,但至少他这样会离心爱的人近一点。几天过去了,白菜的身体开始飘到各处,也许老天也不忍他这样离去,身体的一片叶子飘到了他心爱人的身边,女生哭了,她的泪水掉在了叶子上,她把那片叶子埋到了海底深处,女生说你永远都是我的。我们终于可以在一起了。日子一天天过着,女生每天都会深夜来看他,陪他说话,叶子竟然长出来了,女生笑着抚摸着叶子说,白菜你没有死,你现在成了一颗“海洋中的白菜”

拌海白菜

拌海白菜
一、原料:
1. 主料:鲜海白菜500 克。
2. 调料:精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油。
二、制法:
将海白菜去杂洗净,入沸水锅内焯透,挤干水切碎放入盘内,加入精盐、
味精、酱油、蒜泥、麻油,吃时拌匀即成。
按:拌海白菜可为人体提供丰富的营养成分,具有清执解毒,软坚散结、
利水降压的功效。适用于颈淋巴结肿、小便不利、水肿、高血压等病症。脾
胃虚寒者忌食。


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